一期一會

五樣好東西: 豆漿、水果、綠茶、咖啡、蕃薯
因緣際會下，看到一位名吳寶芬講師的健康座報導，
她贏得滿堂喝采下，是抽絲剝繭地打破一般人根深蒂固
的錯誤飲食觀念。為一改前非，將筆記好好整理一番！
五樣好東西是：1) 睡前喝豆漿睡! 前! 喝豆漿：豆漿富含100%的優質胺基酸，可製造充分 的生長激素，促進身體的新陳代謝，消耗體內多餘的醣份
和脂肪，所以睡前喝豆漿，有減肥的的效果，這就是
「胺基酸減肥法」，又叫「懶人減肥法」。此外，大豆富含異黃酮素（天然的雌激素），可降低血液中
的膽固醇，保護心臟，預防心肌梗塞，所以女生得心血管
疾病的機率只有男生的六分之一，異黃酮素並可抑制人體
鈣質的流失，還可預防! 與基因遺傳有關的乳癌與腸癌，
因此睡前喝上一杯 250cc的豆漿，冷熱甜淡隨意，可讓
您有一個好睡眠、好體質。但是現在市面上的黃豆有80％
是基因改造的，目前基因改造的食品對人體的影響如何
還未可知，購買非基因改造豆漿，建議購買無防腐劑喔，
睡前喝比早上喝的效益更大。
k2) 吃水果比吃蔬菜好吃水果比吃蔬菜好：當個「好色之徒」吧，吃水果要選香的， 顏色鮮豔的，含有大量松脂，多吃對身體有益。且吃水果比
吃蔬菜好，松脂成分可抗壓，如芒果要選土芒果，葡萄要吃
紫葡萄，西瓜選無子大紅西瓜，蜜瓜選綠色的，哈蜜瓜要選
肉色的，水果中以榴璉的松脂居第一。然今後別再吃西柚
因會抑制肝的解毒！et">3) 綠茶效益勝過水建議喝綠茶來代替水和紅茶，因水帶不走身上不好的物質，
紅茶為已發酵的熟茶，因此綠茶優於紅茶，多喝綠茶可以
降低巴金森，且綠茶含兒茶素，能保護關?軟骨緩解疼痛。
另外，泡過後無味的綠茶包，可用來擦過敏的皮膚跟濕疹唷！
4) 天天來杯咖啡吧喝咖啡選阿拉伯豆：每天一杯咖啡，喝咖啡的好處是咖啡
可抑制多巴胺L-Dopa，預防老化、巴金森氏症、防癌，
咖啡會活化大腦命令四肢時所需要的傳導物，年老以後身手
較為協調，壞處是喝咖啡會流失鈣與一些維他命。懷孕前
三個月禁喝，因易流產。此外，喝咖啡要選阿拉伯豆，
不是爪哇豆，豆子要新鮮，放久了會產生黃麴毒素。5) 將癌細胞改邪歸正的蕃薯蕃薯導正病變細胞：蕃薯含神經節肝酯，能導正病變細胞；
且蕃薯可以減肥，因為其澱粉是水溶性纖維，不會囤積體內。
蕃薯的甜味是多醣，對人體有益，比吃飯更有飽足感，建議
一週可用一餐蕃薯代替飯來吃。蕃薯愈紅愈甜愈好，烤的比
水煮和蒸的好，且烤後連皮一起吃更好。專作放射線之醫師，
認為『微波爐』會利用電波少一個正價電子，運用水分子之
震盪使食物變熱，所以食物易變成自由基，就會容易致癌。
所以偶而方便用一下，最好還是少用『微波爐』最好！
以下文章值得參考人體內的有毒物質主要來源於兩個途徑：一是大氣與水源中
的污染物、通過呼吸及進餐而侵入人體內，鉛、鋁、汞等
重金屬就是其代表；另一個是食物在體內代謝後的廢物，
如自由基、硫化氫等。時下，清除體內垃圾已成健康時尚。
下列方法可幫您及時清除體內毒素。1) 主動咳嗽法自然界中的粉塵、金屬微粒及廢氣中的毒性物質，通過呼吸
進入肺臟，既損害肺臟，又通過血液迴圈而!株連'全身。借助
主動咳嗽可以'清掃'肺臟。每天到室外空氣清新處做深呼吸
運動，深吸氣時緩緩抬起雙臂，然後主動咳嗽，使氣流從口
、鼻中噴出，咳出痰液。2) 飲水沖洗法定時排便，縮短糞便在腸道內的停留時間，及時排出糞便
中的毒素。每天清晨空腹喝一杯溫開水，有利於大便通暢
以及毒素從尿液中排出。3) 運動出汗法皮膚也是排泄毒素的途徑，主要通過出汗的方式，讓毒素
隨汗液排出體外。4) 巧用食物法●常飲鮮果、鮮菜汁( 不經炒煮 )，鮮果、鮮菜汁是體內'清潔劑'
，牠們能排除體內堆積的毒素和廢物。●常吃海帶，海帶對放射性物質有特別的親和力，海帶膠質能
促使體內的放射性物質隨著大號排出體外，從而減少放射性
物質在人體內的積聚，也減少了放射性疾病的發生率。●常喝綠豆湯，綠豆湯能輔助排泄體內的毒素，促進機體
的正常代謝。